Chocolate pancakes with raspberry sauce

English

~~~~Pancakes~~~~

INGREDIENTS

• 2 tablespoons whole wheat flour

• 1 teaspoon baking powder

• pinch of salt

• 2 large eggs

• 3 tablespoons plant milk

• 2 tablespoons oat flakes

• 1 tablespoon cocoa

• coconut oil

PREPARATION

1. First of all, separate the eggs whites from the yolks, taking care that no yolk remains in the whites.

2. Pour the egg whites into the bowl and start beating. Continue beating until egg whites are firm.

3. Whisk together egg whites and egg yolks, flour, oat flakes, milk, salt, baking powder and cocoa.

4. Pour abou 1 tbsp mixture into a frying pan which has coconut oil in it and fry.

5. Once first side is cooked, flip it over to finish the other side.

~~~~Raspberry sauce~~~~

INGREDIENTS

• 1/2 frozen raspberries

• 1/2 cup coconut milk

• 1 teaspoon honey

PREPARATION

1. Blend all ingredients unlit smooth.

Deutsch

~~~~Pfannkuchen~~~~

ZUTATEN

• 2 EL Vollkornmehl

• 1 TL Backpulver

• 1 prise Salz

• 2 großeEier

• 3 EL Pflanze Milch

• 2 EL Haferflocken

• 1 EL Kakao

• Kokosnussöl

ZUBEREITUNG

1. Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen.

2. Alle weiteren Zutaten außer in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen, anschließend den Eischnee unterheben.

3. Sehr wenig Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.

4. 1 EL Mischung in die Pfanne geben.

5. Bei mittlerer Temperatur so lange braten, bis die Oberseite von Bläschen übersät ist, erst dann wenden.

~~~~Himbeer Sauce ~~~~

ZUTATEN

• 1/2 Tasse Himbeeren

• 1/2 Kokosmilch

• 1 TL Honig

ZUBEREITUNG

1. All Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Polski

~~~~Pankejksy~~~~

SKŁADNIKI

• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej

• 2 łyżki płatków owsianych

• 1 łyżka kakao

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 2 duże jajka

• 3 łyżki mleka roślinnego

• olej kokosowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE

1. Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę.

2. Do jajka dodajemy mąkę, płatki owsiane, kakao, proszek do pieczenia, żółtka i mleko.

3. Wszystkie składniki dokładnie i powoli mieszamy.

4. Ciasto wlewać na rozgrzaną patelnie po jednej łyżce.

5. Gdy pojawia się pecherzyki powietrza należy przewrócić placki na druga stronę, piec około 2 minuty.

~~~~Sos malinowy~~~~

SKŁADNIKI

• 1/2 mrożonych malin

• 1/2 mleka kokosowego

• 1 łyżeczka miodu

PRZYGOTOWANIE

1. Wszystkie składniki zmiksować na gładka masę.

2. Jeżeli masa bedzie zbyt gęsta dodać mleka.

#chocolatepancakes #pancakes #Schokoladen #pakejksy #czekoladowepankejksy